公示內容

 

一、項目名稱(chēng)：新型生物飼料關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應用

二、提名單位意見(jiàn)：

    該項目系統研發(fā)了畜禽、水產(chǎn)飼用酶制劑、微生態(tài)制劑、寡糖和天然色素抗氧化劑等生物飼料添加劑，實(shí)現了飼用酶生產(chǎn)菌種的創(chuàng )新，建立了原酶高密度發(fā)酵工藝和高?；钪屏＜夹g(shù)，開(kāi)發(fā)了飼料用系列復合酶制劑新產(chǎn)品，選育了自主知識產(chǎn)權乳酸菌等益生微生物菌種，開(kāi)發(fā)了功能性益生寡糖添加劑；創(chuàng )建天然色素、辣素等生產(chǎn)技術(shù)，緩解集約化養殖中不飼喂青綠飼料導致的營(yíng)養缺陷；揭示玉米、豆粕加工存放中養分流失規律與營(yíng)養限制特征，革新飼料配合配制技術(shù)和膨化工藝，研制不添加高銅、鋅和抗生素的低碳安全生物飼料配置技術(shù)；建立生物飼料質(zhì)量安全品控系統和飼料及畜禽產(chǎn)品中污染物殘留檢測技術(shù)和溯源技術(shù)。研發(fā)產(chǎn)品能有效提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，降低飼料成本，減少養殖污染排放，提高畜產(chǎn)品安全與品質(zhì)，推廣應用后取得了顯著(zhù)的經(jīng)濟社會(huì )效益。成果共獲得授權發(fā)明專(zhuān)利43項，完成3項鑒定認定成果，發(fā)表論文340篇（sci收錄63篇）。部分成果曾獲2013年全國農牧漁業(yè)豐收獎成果獎一等獎，2014年北京市科學(xué)技術(shù)獎二等獎，2016年全國農牧漁業(yè)豐收獎合作獎。通過(guò)技術(shù)轉化和服務(wù)，顯著(zhù)提高了我國飼料產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

    對照國家科技進(jìn)步獎授獎條件，提名該項目申報2018年國家科技進(jìn)步獎二等獎。

三、項目簡(jiǎn)介（不超過(guò)1200字）：

    我國飼料產(chǎn)量近年世界第一，精飼料占用糧食資源的50%，蛋白質(zhì)飼料80%依賴(lài)進(jìn)口，“人畜爭糧”嚴重。該成果針對飼料利用率低、幼畜腹瀉發(fā)病率高、飼料添加劑產(chǎn)品國際競爭力弱等問(wèn)題，歷經(jīng)15年潛心研究，在生物飼料及添加劑領(lǐng)域取得了多項原創(chuàng )成果，完成技術(shù)轉化，顯著(zhù)提高了我國飼料產(chǎn)業(yè)核心競爭力。主要創(chuàng )新點(diǎn)有：

    1.基于生物飼料營(yíng)養生理理論，創(chuàng )建腸道營(yíng)養調控關(guān)鍵技術(shù)。創(chuàng )建飼用酶制劑、天然色素、寡糖、微生態(tài)制劑等生產(chǎn)技術(shù)；分離和純化了15種高活性酶蛋白，克隆21個(gè)新基因并實(shí)現異源表達，注冊表征新基因12個(gè)，通過(guò)基因優(yōu)化和表達原件優(yōu)化技術(shù)，提高酶的表達水平3-300倍；國際首創(chuàng )海藻糖合成酶、甘露聚糖酶新的生產(chǎn)菌種，建立了高密度發(fā)酵工藝和提取技術(shù)；揭示蛋白酶組方提高消化能、粗蛋白利用率的機理，建立酶當量方程、組成酶的協(xié)同配伍參數，研發(fā)復合酶制劑降解鈍化抗營(yíng)養致敏因子，防止營(yíng)養性腹瀉；創(chuàng )建獨特的菌種培育、復壯、高產(chǎn)發(fā)酵、包被?；畹奈⑸镏苿┲苽涔に?，實(shí)現乳酸菌、光合細菌、芽孢桿菌等的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，其中乳酸桿菌≥3×1011CFU/g，芽孢桿菌出芽率≥90%。完成豬腸道菌群結構演替規律和腸道微生物轉化飼料功能物質(zhì)機制研究，創(chuàng )建生物飼料開(kāi)發(fā)的技術(shù)原理并成功應用。

    2.革新飼料配合配制技術(shù)，開(kāi)發(fā)國家和省高新技術(shù)產(chǎn)品33種。完成進(jìn)口原料糧、陳玉米等飼料原料營(yíng)養價(jià)值變異分析，揭示其營(yíng)養價(jià)值變異特征，即易利用養分如高能化合物ATP、可溶性糖及糖原流失，生命力降低，總能下降；揭示豆粕中維生素、大豆卵磷脂、色素等重要養分缺失的營(yíng)養限制特征；揭示集約化養殖條件下不飼喂青綠飼料導致的營(yíng)養缺陷，創(chuàng )建替代青綠飼料的天然色素、辣素等生產(chǎn)技術(shù)；集成生物添加劑和配方配合技術(shù)生產(chǎn)高效豬禽魚(yú)蝦生物飼料，實(shí)現200萬(wàn)噸/年商品化生產(chǎn)。

    3.建立生物飼料應用技術(shù)及質(zhì)量安全品控系統。試驗確定豬禽水產(chǎn)動(dòng)物生物添加劑應用劑量和品種配伍，建立飼料中賽地卡霉素、雌二醇等污染物殘留檢測技術(shù)，建立優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品核磁共振定量氫譜溯源技術(shù)。

    項目共獲授權發(fā)明專(zhuān)利43項，完成鑒定認定成果3項，制定標準2項，發(fā)表論文340篇（sci收錄63篇），著(zhù)作6部。完成的110項試驗表明，生物飼料提高消化能值5.5%～7.4%，提高粗蛋白利用率7.9%～14.1%，提高飼料轉化效率5.6%～11.7%，降低氮排放15.3%～26.7%。項目成果已推廣應用生豬2766萬(wàn)頭，家禽73955萬(wàn)只，培訓農民約5萬(wàn)人。近3年新增產(chǎn)值536.77億元，新增利潤30.96億元。印遇龍院士、譚天偉院士為主任的專(zhuān)家組評價(jià)該成果達總體國際先進(jìn)部分國際領(lǐng)先水平。部分成果曾獲2013年全國農牧漁業(yè)豐收獎成果獎一等獎，2014年北京市科學(xué)技術(shù)獎二等獎，2016年全國農牧漁業(yè)豐收獎合作獎。

 

四、客觀(guān)評價(jià)

   1. 科技成果評價(jià)結論

   (1)項目成果經(jīng)中國農學(xué)會(huì )組織印遇龍院士為組長(cháng)的專(zhuān)家會(huì )議評價(jià)，中農（評價(jià)）字[2016]第87號文評價(jià)結論：“該成果針對飼料轉化效率低、幼畜腹瀉發(fā)病率高、飼料添加劑產(chǎn)品國際競爭力弱等問(wèn)題，研究開(kāi)發(fā)了飼用酶制劑、微生物制劑、天然色素等生物飼料添加劑新技術(shù)和產(chǎn)品，總體技術(shù)水平達到國際先進(jìn)。光合細菌低成本產(chǎn)業(yè)化培養技術(shù)居國際領(lǐng)先水平。項目的社會(huì )經(jīng)濟和生態(tài)效益顯著(zhù)。”

   (2)受農業(yè)部科教司委托，以譚天偉院士為主任的鑒定委員會(huì )對中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所牽頭完成的“新型飼料用甘露聚糖酶研究”項目進(jìn)行了成果鑒定。鑒定委員會(huì )專(zhuān)家一致認為“該成果意義重大，應用前景廣闊。提供的鑒定資料齊全，技術(shù)路線(xiàn)正確，數據翔實(shí)。研究成果總體達到國際先進(jìn)水平。”成果鑒定證書(shū)為農科果鑒字2006第038號。

   (3)王艷玲校長(cháng)為主任的鑒定委員會(huì )對中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所牽頭完成的“飼用基因工程酶研究與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)” 項目進(jìn)行了成果鑒定。專(zhuān)家一致認為“該成果意義重大，應用前景廣闊。提供的鑒定資料齊全，技術(shù)路線(xiàn)正確。研究成果總體達到國際先進(jìn)水平。”成果鑒定證書(shū)為農科果鑒字2006第039號。

   2.檢測結論

   第三方檢測結果顯示，中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所發(fā)酵罐甘露聚糖酶發(fā)酵液酶活達到1.6×106u/ml；研制的天然色素反式黃體素含量≥75%，蝦青素含量≥ 93.53％；天然葉黃素（金菊黃20）產(chǎn)品總類(lèi)胡蘿卜素含量2.47%，符合飼料衛生標準；302種農藥殘留均符合歐盟飼料添加劑標準要求；金晶紅100產(chǎn)品蝦青素含量10.6%，符合飼料衛生標準。禾豐牧業(yè)下屬沈陽(yáng)豐美生物技術(shù)有限公司微生物飼料添加劑芽孢桿菌達到9.2×109CFU/g。

   3.國家863計劃課題驗收意見(jiàn)

   (1)以陳煥春院士為組長(cháng)的驗收專(zhuān)家組對中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所牽頭完成的國家“863”計劃課題“新型生物飼料關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)2003AA241160”、“飼用酶基因工程技術(shù)研究與新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)2005AA246010”進(jìn)行了驗收，“專(zhuān)家組一致同意通過(guò)驗收，對照課題合同任務(wù)書(shū)的任務(wù)和技術(shù)經(jīng)濟指標要求，超額完成規定的研究任務(wù)，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟、社會(huì )和生態(tài)效益。”

   (2)以李?lèi)?ài)科研究員為組長(cháng)的專(zhuān)家組對丁宏標主持完成的國家農業(yè)科技成果轉化資金項目“飼用基因工程酶新產(chǎn)品中試”進(jìn)行了驗收，專(zhuān)家組認定“該項目全面完成了合同書(shū)規定的各項考核指標，同意通過(guò)驗收，項目的社會(huì )經(jīng)濟意義重大。”

   4.曾獲科技獎勵情況

   部分成果曾獲2013年全國農牧漁業(yè)豐收獎一等獎，2014年北京市科學(xué)技術(shù)獎二等獎，2016年全國農牧漁業(yè)豐收獎合作獎。

   5.知識產(chǎn)權情況等

   獲得授權國家發(fā)明專(zhuān)利43件。

 

五、推廣應用情況：

   項目研發(fā)產(chǎn)品能有效提高動(dòng)物生產(chǎn)性能，提高飼料利用率，減少養殖排放，提高畜產(chǎn)品安全與品質(zhì)，得到應用單位高度好評。研發(fā)的生物添加劑和高效生物飼料已在全國30個(gè)省市進(jìn)行了推廣應用，建立了3000人技術(shù)推廣服務(wù)團隊，115個(gè)示范點(diǎn)，將技術(shù)和研發(fā)產(chǎn)品緊密結合，配套推廣，累計推廣高新產(chǎn)品33種，培訓農民5萬(wàn)人，推廣應用生豬2766萬(wàn)頭，家禽73955萬(wàn)只，近3年新增產(chǎn)值536.77億元，新增利潤30.96億元。

主要應用單位情況（不超過(guò)15個(gè)）

序號	應用單位名稱(chēng)	應用技術(shù)	應用起止時(shí)間	應用單位 聯(lián)系人及電話(huà)	應用情況
1	福建傲農生物科技集團有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2012年1月-2017年12月	黃福蓮18030083726	新增銷(xiāo)售額869530.83萬(wàn)元，新增利潤19122.59萬(wàn)元
2	廣東海大集團股份有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2010年1月-2017年11月	姜瑞麗13265510178	新增銷(xiāo)售額1831600萬(wàn)元，新增利潤71275萬(wàn)元
3	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2010年1月-2017年12月	封偉杰15998261743	新增銷(xiāo)售額1030568.85萬(wàn)元，新增利潤51914.33萬(wàn)元
4	廣州立達爾生物科技股份有限公司	天然色素等生物添加劑生產(chǎn)技術(shù)	2006-2017年	吳秀麗18620139739	新增銷(xiāo)售額138259.83萬(wàn)元，新增利潤9581.47萬(wàn)元
5	鹽城市畜牧獸醫站	生物添加劑及生物飼料應用技術(shù)	2010年1月-2017年12月	朱明13851065229	新增銷(xiāo)售額888742萬(wàn)元，新增利潤106649萬(wàn)元
6	揚州市畜牧獸醫站	生物添加劑及生物飼料應用技術(shù)	2011年1月-2017年12月	趙劍13615252298	新增銷(xiāo)售額194946萬(wàn)元，新增利潤23393萬(wàn)元
7	四川省旺達飼料有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2013年 1月—至今	任守國13882436531	新增銷(xiāo)售額268847萬(wàn)元，新增利潤18136萬(wàn)元
8	正邦集團有限公司	生物添加劑及生物飼料生產(chǎn)技術(shù)	2013年 1月---- 今	楊宏富15879107080	新增銷(xiāo)售額108500萬(wàn)元，新增利潤7086萬(wàn)元
9	北京挑戰生物技術(shù)有限公司	生物添加劑生產(chǎn)技術(shù)	2003年 1月---- 今	李榮崗13501189365	新增銷(xiāo)售額36748萬(wàn)元，新增利潤2484萬(wàn)元
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六、主要知識產(chǎn)權證明目錄（不超過(guò)10項，前3項為核心知識產(chǎn)權）：

序號	知識產(chǎn)權類(lèi)別	知識產(chǎn)權具體名稱(chēng)	國家	授權號	授權日期	證書(shū)編號	權利人	發(fā)明人	專(zhuān)利有效狀態(tài)
1	發(fā)明專(zhuān)利	一種麥芽寡糖基海藻糖合成酶及其編碼基因與應用	中國	ZL200910007258.3	2011-6-29	803050	中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	丁宏標;張文德;喬宇	有效
2	發(fā)明專(zhuān)利	一種具有海藻多糖分解酶功能的蛋白及其編碼基因和應用	中國	ZL20110165760.4	2013-01-16	1121295	廣州立達爾生物科技股份有限公司，中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	丁宏標;岳明;喬宇;付海燕;陶正國;陳小兵;吳秀麗	有效
3	發(fā)明專(zhuān)利	植物源性仔豬誘食配合飼料	中國	ZL201010164958	2011-09-21	841903	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	邵彩梅;張勇;胡國清;王繼萍;吳坤;劉燕;季文彥;金衛東	有效
4	發(fā)明專(zhuān)利	海藻糖合成酶及其編碼基因與它們的應用	中國	ZL200910007259.8	2012-5-30	964066	中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	丁宏標;吳秀麗	有效
5	發(fā)明專(zhuān)利	一種海藻糖合成酶及其應用	中國	ZL200710100350.5	2010-05-26	624438	中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	丁宏標;李鐳;喬宇;吳秀麗	有效
6	發(fā)明專(zhuān)利	一種含有果葡糖漿的軟顆粒教槽料及其制備	中國	ZL201310343018.7	2014-10-8	1494780	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	邵彩梅;王振勇;岳隆耀;王丹;王繼蘋(píng); 胡國清	有效
7	發(fā)明專(zhuān)利	植物提取物飼料添加劑	中國	ZL201210143961.9	2013-7-31	1245498	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	邵彩梅;王振勇;王繼蘋(píng); 劉燕;吳坤;趙甲文	有效
8	發(fā)明專(zhuān)利	一種格氏乳酸桿菌的液體深層發(fā)酵方法	中國	ZL201010191709	2013-05-22	1200156	廣州立達爾生物科技股份有限公司	陶正國;李清雄;林向劍;鄺金媚	有效
9	發(fā)明專(zhuān)利	一種豬用添加劑預混合飼料	中國	ZL201410234523.2	2016-5-4	2057292	福建傲農生物科技集團有限公司	肖俊峰	有效
10	發(fā)明專(zhuān)利	一種能提高牲畜非特異性免疫功能的牲畜飼料添加劑	中國	ZL201410075999.6	2015-4-29	1649251	南昌傲農生物科技有限公司	肖俊峰;劉道揚;張軍	有效

七、主要完成人情況（一等獎不超過(guò)15人，二等獎不超過(guò)10人）：

排序	姓名	主要貢獻	工作單位	完成單位	職稱(chēng)	職務(wù)
1	丁宏標	第1完成人。主持完成本項目，制定總體技術(shù)路線(xiàn)和方案并付諸實(shí)施；提出生物飼料營(yíng)養生理理論，完成飼料原料營(yíng)養價(jià)值變異分析、酶制劑微生態(tài)制劑研制開(kāi)發(fā)，建立新技術(shù)工藝；組織開(kāi)展生物飼料添加劑技術(shù)推廣，獲得授權發(fā)明專(zhuān)利14項，其中第一發(fā)明人8項；發(fā)表論文70多篇，第一完成人省部級一等獎2項，二等獎2項。對本成果的第1、2、3創(chuàng )新點(diǎn)作出突出貢獻。	中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	研究員	無(wú)
2	邵彩梅	完成技術(shù)轉化，負責禾豐牧業(yè)的生物飼料和添加劑產(chǎn)品配方設計、工藝優(yōu)化、試驗驗證、生產(chǎn)線(xiàn)建設、規?；a(chǎn)和技術(shù)產(chǎn)品配套推廣。在生物飼料產(chǎn)業(yè)化和大規模應用技術(shù)、飼料品質(zhì)安全保障、生物飼料的標準制定等方面做出重要貢獻。對本成果的第1、2、3創(chuàng )新點(diǎn)作出重要貢獻。	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司	高級畜牧師	董事， 首席 技術(shù)官
3	姚文	完成豬腸道菌群結構演替規律和腸道微生物轉化飼料功能物質(zhì)作用與機制研究，建立動(dòng)物腸道細菌耐藥性評價(jià)方法，以降低動(dòng)物腸道細菌耐藥性為直接目標，完成飼料中促生長(cháng)抗生素的替代研究。協(xié)同飼料所及合作企業(yè)完成本項目研發(fā)產(chǎn)品的評價(jià)和推廣工作。在本成果1、2、3創(chuàng )新點(diǎn)的完成中做出重要貢獻。	南京農業(yè)大學(xué)	南京農業(yè)大學(xué)	教授	無(wú)
4	蔡輝益	參加完成生物飼料開(kāi)發(fā)理論研究及應用技術(shù)推廣。組織技術(shù)轉化實(shí)施及合作企業(yè)完成生物飼料產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，組織技術(shù)推廣工作的具體落實(shí)，完成技術(shù)總結。對本成果1、2、3創(chuàng )新點(diǎn)作出重要貢獻。	中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	研究員	主任
5	陳剛	負責完成生物飼料代謝組學(xué)研究及營(yíng)養功能評價(jià)、質(zhì)量安全檢測評價(jià)。建立飼料及動(dòng)物產(chǎn)品功能性營(yíng)養物質(zhì)代謝組學(xué)研究平臺，通過(guò)分析微生物次生代謝物，建立提高動(dòng)物免疫力的新方法。創(chuàng )建藥物多殘留檢測以及非目標化合物檢測技術(shù)，主持制定農業(yè)行業(yè)標準15項，已頒布標準2項，獲得授權發(fā)明專(zhuān)利5項，發(fā)表論文40多篇。對本成果的第1、2、3創(chuàng )新點(diǎn)作出突出貢獻。	中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所	中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所	研究員	無(wú)
6	李士澤	負責研究低溫情況下畜禽的營(yíng)養代謝特征，提出北方高寒地區生物飼料飼養畜禽技術(shù)推廣的要求。揭示了冷應激下肝臟代謝水平、內分泌免疫調控網(wǎng)絡(luò )、冷誘導相關(guān)轉錄調控因子水平以及miRNA和蛋白質(zhì)的動(dòng)態(tài)變化規律；發(fā)現冷休克蛋白--冷誘導RNA結合蛋白（CIRP）和RNA結合基序蛋白3（RBM3）抑制氧自由基的生成，減少神經(jīng)元凋亡，從而起到細胞保護作用，近幾年發(fā)表學(xué)術(shù)論文80余篇，對該成果2、3創(chuàng )新點(diǎn)作出重要貢獻。	黑龍江八一農墾大學(xué)	黑龍江八一農墾大學(xué)	教授	副院長(cháng)
7	錢(qián)雪橋	負責完成生物飼料配方的優(yōu)化、水產(chǎn)飼料添加劑的研發(fā)。完成了水產(chǎn)畜禽生物預混料配方優(yōu)化、新型飼料酶制劑、微生態(tài)制劑、中草藥的應用技術(shù)研究，以及對原料發(fā)酵工藝的改進(jìn)，開(kāi)發(fā)推廣優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)畜禽生物飼料。對該成果1、2、3創(chuàng )新點(diǎn)作出重要貢獻。	廣東海大集團股份有限公司	廣東海大集團股份有限公司	副教授	技術(shù)總監，總工程師
8	肖俊峰	負責完成豬用生物飼料生產(chǎn)工藝技術(shù)研究、產(chǎn)業(yè)化及應用推廣；技術(shù)服務(wù)與技術(shù)指導。動(dòng)物試驗、樣品檢測負責人。驗證了生物飼料產(chǎn)品在提高生豬生產(chǎn)性能的效果。獲得多項授權發(fā)明專(zhuān)利。對該成果1、2、3創(chuàng )新點(diǎn)作出重要貢獻。	福建傲農生物科技集團股份有限公司	福建傲農生物科技集團股份有限公司	畜牧師	技術(shù)總監
9	陶正國	負責天然色素新產(chǎn)品生產(chǎn)推廣工作。拓展了天然葉黃素在水產(chǎn)動(dòng)物中的應用范圍，提升了水產(chǎn)品品質(zhì)，提高水產(chǎn)動(dòng)物機體免疫力和繁殖力，降低魚(yú)蝦死亡率和料肉比；降低了玉米黃質(zhì)和蝦青素生產(chǎn)成本，推廣天然色素系列產(chǎn)品。對該成果1、3創(chuàng )新點(diǎn)作出重要貢獻。	廣州立達爾生物科技股份有限公司	廣州立達爾生物科技股份有限公司	高級畜牧師	董事長(cháng)
10	高秀華	產(chǎn)酶菌種培育人，酶、寡糖、益生菌生產(chǎn)和測試技術(shù)主要負責人。負責發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量控制工作，協(xié)調與技術(shù)推廣單位的試驗方案確定及具體落實(shí)，完成數據總結整理。對本成果1、2、3創(chuàng )新點(diǎn)作出重要貢獻。	中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	中國農業(yè)科學(xué)院飼料研究所	研究員	無(wú)