6月15日至16日，海大集團工廠(chǎng)運營(yíng)體系生產(chǎn)經(jīng)理培訓班在鄂州海大順利召開(kāi)。本次培訓班以“執行力”為主題，針對上半年各大區、各分子公司關(guān)于質(zhì)量設備管理落地實(shí)施情況進(jìn)行階段性總結。

質(zhì)量管理如何落地

        6月15日，集團相關(guān)領(lǐng)導再次系統性地介紹了《海大產(chǎn)品線(xiàn)質(zhì)量管理體系》。海大質(zhì)量體系框架主要包括：質(zhì)量體系建設思路、質(zhì)量方針與目標、質(zhì)量標準（原料標準、產(chǎn)品質(zhì)量標準、加工制造標準、包材質(zhì)量標準）、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)、七個(gè)崗位SOP（中控、工藝、制粒、膨化、包裝、原料、成品）、質(zhì)量分析（質(zhì)量數據分析及改進(jìn)、質(zhì)量改善機制—客戶(hù)投訴、質(zhì)量例會(huì )）。

        培訓會(huì )上，華南二區生產(chǎn)總監楊志成分享了關(guān)于近段時(shí)間內他們如何確保質(zhì)量管理體系切實(shí)落地的經(jīng)驗，并詳細介紹了華南二區的執行情況。漳州海大張漢雨、珠海海龍楊燚分別分享了各自所在公司的質(zhì)量管理過(guò)程控制的具體執行表單和管理工具。

        在通過(guò)質(zhì)量管理理論學(xué)習和優(yōu)秀公司的分享交流后，與會(huì )者需以產(chǎn)品線(xiàn)為小組匯報各自關(guān)于質(zhì)量管理落地的思路，現場(chǎng)PK環(huán)節競爭激烈，每個(gè)小組的成員不僅要接受導師的嚴格拷問(wèn)，還要飽受其他小組的各種“質(zhì)疑”。

課間答疑

        基于集團在2013年加工質(zhì)量問(wèn)題的分析，集團對2014年質(zhì)量管理做了總體規劃：今年1月至5月份的總體質(zhì)量水平相比2013年產(chǎn)品穩定性取得了明顯改善，產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)同性穩步增長(cháng)，運營(yíng)能力得到了進(jìn)一步提升。隨著(zhù)5月份IDP廠(chǎng)長(cháng)班的開(kāi)班，集團組織完成了五個(gè)產(chǎn)品線(xiàn)，即：顆粒魚(yú)料、畜禽料、膨化料、蝦料、豬料的質(zhì)量體系參考標準。

        據悉，兩個(gè)月后，集團將組織評審小組對各分子公司的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)在崗位上的具體表現進(jìn)行全盤(pán)驗收。

設備管理如何落地

        16日，學(xué)員們參觀(guān)了鄂州海大車(chē)間，開(kāi)封海大的夏兩操從車(chē)間走出來(lái)后不禁感嘆道：“這是我見(jiàn)過(guò)的第一間飼料生產(chǎn)車(chē)間沒(méi)有一顆粉塵的工廠(chǎng)，必須拍個(gè)視頻出來(lái)給所有海大人和同行們瞧瞧，咱們的生產(chǎn)員工可以在這么舒適的環(huán)境中工作，簡(jiǎn)直太享受了！”

參觀(guān)鄂州海大機修房

        據了解，鄂州海大自建廠(chǎng)以來(lái)，市場(chǎng)不僅上量快速，豬料銷(xiāo)量也得到快速增長(cháng)，同時(shí)鄂州海大還肩負著(zhù)華中區的保供給任務(wù)，對產(chǎn)品的安全、質(zhì)量、供貨期要求越來(lái)越高，對員工技能、設備管理、維護標準的要求也越來(lái)越嚴，因此公司決定以項目的形式對設備進(jìn)行專(zhuān)項管理提升。

        項目組成員討論制定出鄂州海大設備管理體系，分為五大方面：設備維護保養、設備6S及可視化、設備管理規程、備品備件管理、設備換型管理并建立持續運行機制。設備管理的核心是維修管理，三級保養是設備管理的方法；通過(guò)全員維護、預防減少停機時(shí)間，崗位SOP可以規范操作、培訓員工，保證質(zhì)量穩定；完善的設備檔案可以固化成果，形成資料庫，6S及可視化是所有改善的基礎。

        公司將設備維修問(wèn)題點(diǎn)制作成一本本巴掌大的小冊子，員工們可以拿在手上隨時(shí)記憶、隨時(shí)查看，同事間也會(huì )相互就小冊子里的內容進(jìn)行提問(wèn)，加深印象，形成真正的工作習慣。

        浠水海大的劉玉成在參觀(guān)中控室時(shí)，隨機打開(kāi)了一位中控員的隨身背包，發(fā)現里面裝著(zhù)都是一些設備維修常用工具，可見(jiàn)鄂州海大確實(shí)是真正做到了全員參與設備管理，現在任何大大小小的設備問(wèn)題再也不只是機電班的事了。

        2014年集團設備管理工作內容主要是：定期完善設備檔案基礎管理，設備點(diǎn)檢、月度保養計劃組織落地與實(shí)施，加強設備效率、故障統計與分析，不斷完善設備日常維護管理。目前，大部分公司按集團既定要求已完成設備檔案、單機設備保養標準的建立，后續工作重點(diǎn)將完成單機設備保養標準在操作崗位的落地和設備月度保養計劃制定及落地。

        此次培訓會(huì )對于工廠(chǎng)運營(yíng)工作起著(zhù)承上啟下的重要作用。旺季剛剛來(lái)臨，各工廠(chǎng)正熱火朝天地進(jìn)行著(zhù)市場(chǎng)保供給，在這關(guān)鍵時(shí)刻召集各生產(chǎn)主管舉行分享交流會(huì )，目的是為了總結運營(yíng)線(xiàn)的階段性成果，分享專(zhuān)屬于海大內務(wù)人的成就，在持續改善和堅持不懈地努力創(chuàng )新下，讓“海大模式”的管理體制深深烙進(jìn)每位海大人的腦海，使海大團隊管理和機制管理最終走向規范化、成熟化。